A csokoládéval teli álomvilág újabb fejezete nyílik meg előttünk. Folytatódik a csokikaland, ahol a kakaóbabok bűvös világában minden falat egy újabb felfedezés. Az édes ízek és a gazdag aromák egy varázslatos utazásra hívnak, ahol a csokoládé nem csupán
Az elmúlt évek arról szóltak, hogy a kakaóbab-termelő vidékeken kialakult kedvezőtlen időjárás miatt felment az ára a csokoládé nélkülözhetetlen összetevőjének. Most újabb rossz hírek jöttek.
2024 utolsó hetében egyetlen csepp eső sem érte el az afrikai Elefántcsontpart kakaóbabtermelő vidékeit, ami a gazdák aggasztó véleménye szerint súlyos következményekkel járhat a termés szempontjából. Az elmúlt évek tapasztalatai alapján egyértelmű, hogy ez a helyzet a kakaóbab árának emelkedéséhez vezethet, ami végső soron a csokoládé költségeit is megdobhatja.
A világ legnagyobb kakaóbab-termelő országában jelenleg a száraz évszak uralkodik, ami azt jelenti, hogy a csapadék mennyisége rendkívül alacsony. Ez az időszak november közepétől márciusig tart, és a helyi farmerek tapasztalatai szerint a januári betakarításhoz még elegendő terméshüvely található a cserjéken. Azonban a folyamatos aszály aggasztó jelenség, amely hatással lehet a következő termés mennyiségére és minőségére.
februártól érő jövő október-márciusi terméssel komoly gondok lehetnek.
Valójában januárban már elengedhetetlen, hogy figyelemmel kísérjék a következő tavaszi-nyári-őszi szezon termésének alakulását. A cserjék virágzásához és a későbbi bőséges hozamnövekedéshez elengedhetetlen a megfelelő mennyiségű csapadék. Az ország három jelentős régiójában december végén egy csepp eső sem hullott, ami komoly kihívások elé állítja a mezőgazdaságot. Bár a Harmattan szél, amely a sivatag száraz levegőjét hozza magával, enyhült, a talaj már így is nagyon kiszáradt és vízhiányos állapotban van. A helyi gazdák kifejezték, hogy ha januárban tíznaponként esővel tudják gazdagítani a földeket, még mindig van remény a termés helyreállítására. A nyugat-afrikai országban az elmúlt hetekben a hőmérséklet 26 és 28 Celsius-fok között mozgott, ami szintén befolyásolja a növények fejlődését. (Forrás: ESM Magazine)
