Fedezd fel, mi zajlik a szervezetedben, ha minden reggel egy teáskanálnyi tökmagot fogyasztasz! Ez az apró, de tápláló mag tele van értékes tápanyagokkal, amelyek segítenek a vitalitásod megőrzésében. A tökmag gazdag antioxidánsokban, vitaminokban és ásvá
A tökmag egy apró, lapos és zöld színű mag, amely gazdag tápanyagforrás, tele van jótékony hatásokkal az egészségre. Magas a magnézium, cink, vas, fehérje és egészséges zsírok tartalma, így valódi szuperélelmiszernek számít. Szakértők úgy vélik, hogy napi egy teáskanál tökmag rendszeres fogyasztása jelentős jótékony hatással lehet a szervezet működésére.
Egy marék tökmag körülbelül 7 gramm fehérjét, 13 gramm egészséges zsírt, a napi ajánlott magnéziumbevitel 37 százalékát, 1,7 gramm rostot, valamint antioxidánsokat, például E-vitamint és karotinoidokat tartalmaz, amelyek segítenek a gyulladások és az öregedés elleni küzdelemben.
A tökmag kiváló magnéziumforrás, amely hozzájárul a vérnyomás egészséges szinten tartásához és a szívritmus stabilizálásához. Ezen kívül gazdag omega-3 és omega-6 zsírsavakban, amelyek segítik a jó koleszterin szintjének növelését, miközben csökkentik a káros koleszterin szintjét. Antioxidánsai, mint az E-vitamin és a fitoszterolok, hatékonyan mérséklik a gyulladásokat és védik az érrendszert a káros hatásoktól. Ráadásul magas rosttartalma révén hozzájárul a koleszterinszint megfelelő kezeléséhez is.
A tökmag gazdag triptofánban, egy aminosavban, amely elősegíti a szerotonin (hangulatjavító) és a melatonin (alváshormon) termelését. A magnézium nyugtatja az idegrendszert, elősegítve a gyorsabb elalvást, míg a cink segíti a triptofán hatékonyabb átalakulását szerotoninná és melatoninná. Ezek a tápanyagok támogatják a szervezet természetes cirkadián ritmusát is.
A tökmag rendkívül gazdag magnéziumban, ami segíti az inzulinérzékenység javítását és a vércukorszint egyensúlyának fenntartását. Antioxidáns összetevői hozzájárulnak a gyulladások és az oxidatív stressz csökkentéséhez, melyek szintén hatással lehetnek a vércukorszintre. Magas rosttartalmának köszönhetően lassítja az emésztési folyamatokat és a glükóz véráramba jutását, így megelőzve a hirtelen vércukorszint-emelkedéseket. Alacsony glikémiás indexével ideális választás cukorbetegek számára is.
A tökmag gazdag cinkben, amely létfontosságú az immunsejtek működéséhez és a fertőzések elleni küzdelemhez. Antioxidánsai, például az E-vitamin, védik az immunsejteket a károsodástól és a gyulladástól. Vastartalma elengedhetetlen az immunrendszert támogató enzimek előállításához és az oxigén szállításához. Fehérjéi és egészséges zsírsavai energiát biztosítanak az immunsejtek számára, és segítik a zsírban oldódó vitaminok, mint az A és E vitamin felszívódását.
A cink rendkívül fontos tápanyag, amely támogatja a bőr regenerálódását, segít a pattanások elleni küzdelemben, és erősíti a hajhagymákat. A C-vitamin szerepe sem elhanyagolható: védelmet nyújt a bőrnek a káros hatásokkal szemben, harcba száll az öregedés látható jeleivel, és ragyogó fényt ad a bőrnek. Emellett a szelén és a vas hozzájárulnak a bőr és a fejbőr egészséges vérkeringéséhez; a szelén különösen jótékony hatással van a haj növekedésére, és segít megelőzni a korpásodást is. A magas fehérjetartalom szintén kulcsszerepet játszik a bőr kollagéntermelésének fokozásában és a haj keratin képződésének serkentésében.
