Sajnos, rendkívül aggasztó a helyzet a plázák éttermeiben: a vizsgált helyszínek mindegyike nem teljesítette az elvárt normákat az ellenőrzés során.


Íme Melissa McCarthy lenyűgöző lánya: a 18 éves Vivian, aki szinte tökéletes mása édesanyjának.

A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) nemrégiben három budapesti bevásárlóközpont éttermeiben végzett alapos élelmiszer-biztonsági ellenőrzést, amelynek során összesen 12 helyszínt vizsgáltak meg. A hatóság honlapján közzétett információk szerint a vizsgálat során egyetlen vendéglátóegység sem tudta maradéktalanul teljesíteni a higiéniai előírásokat.

A hatóság munkatársai három budapesti bevásárlóközpont, a Pólus Center, a Westend City Center és az Árkád Budapest ételudvarában végeztek ellenőrzést. Összesen 12 különböző vendéglátóhelyet vizsgáltak meg alaposan.

Több helyszínen felfedeztek sérült padló- és mennyezetburkolatokat, amelyek ideális körülményeket teremtenek a kártevők megtelepedéséhez. A szellőzőrendszerek karbantartása nem volt megfelelő, és a zsíros lerakódások is hozzájárultak az elszívás hatékonyságának csökkenéséhez. Emellett a munkavállalók nem minden esetben vettek részt a kötelező egészségügyi szűrésen, és az élelmiszer-higiéniai oktatásban sem részesültek a szükséges szinten.

A megvizsgált élelmiszerek között 14 tétel már lejárt minőségmegőrzési idővel rendelkezett, míg 16 tétel a fogyaszthatósági határidejét túllépte. Ezen kívül 21 tétel nem volt megfelelően címkézve, így nyomon követhetetlenné vált. Ráadásul egy tétel esetében nem a megfelelő fagyasztási eljárást alkalmazták. A hatóság képviselői ezekre azonnali intézkedéseket tettek, és kivonták őket a forgalomból.

A Pólus Center ételudvarán találták a leginkább aggályos helyzetet. Itt még központi tálcamosó sem volt, így a vendégtálcákat a konyhai vagy a zöldség-előkészítő helyiségekben tisztították, amely súlyos higiéniai kérdéseket vet fel.

Az NKFH mind a 12 vendéglátóhely ellen eljárást indított.

Related posts