Elérkezett a fájdalmas búcsú pillanata: az utolsó roham után végleg lehúzta a rolót a város kedvenc péksége.

Még sosem tapasztalták, hogy a város kedvelt pékségét ilyen mértékben kifosztották volna, mint szombaton délelőtt. A vásárlók szinte mindent elvittek: az utolsó falat kenyér és péksütemény is eltűnt a polcokról, hiszen elérkezett a búcsú pillanata, amely sokak számára szívszorító volt. Tizenhárom órakor véglegesen kikerült a "Zárva" tábla, és ezzel a pékség történetének egy korszakának is vége szakadt.

Korábban beszámoltunk arról, hogy aláírásgyűjtés indult a népszerű pékség, a Lipóti Pékség ellen és mellett is, azonban ennek a háttérben nem ezek az akciók álltak, amikor végleg bezárták a békéscsabai Lencsési-lakótelepen található üzletét. A helyi lakosok a zajszennyezésre panaszkodtak, míg a vásárlók azért fogtak össze, hogy megőrizzék kedvenc pékségüket. Sajnos, a próbálkozásuk nem hozott eredményt. Bár a pékség népszerűnek számított, a forgalma jelentősen elmaradt a várakozásoktól. Hiába tűnt úgy, hogy sokan látogatják a Lencsési Lipótit, valószínű, hogy a vásárlások száma nem volt elegendő a fenntarthatósághoz.

Szomorúan értesítjük Önöket, hogy a Lipóti Pékség ezen boltja véglegesen bezárta kapuit.

Egy idős asszony könnyes szemmel kérdezte az eladót: "Drágaságom, nem lehet ezt visszacsinálni?" Nem, nem lehetett. Az utcai ablaküvegen ott állt a papír, hogy sajnálattal közlik a tisztelt vásárlókkal, hogy ez az üzlet végleg bezárt. Békéscsabán maradt még azért két boltja a Lipóti Pékségnek, mégpedig az Andrássy úton és a piacnál, valamint Gyulán is működtetnek egy üzletet.

Az utolsó napot sem akarta kihagyni

Csicsely János, a lelkes kertész, szinte minden reggel a biciklijére pattant, hogy ellátogasson a Lipóti pékségbe, ahol mindig friss kenyeret és ínycsiklandó péksüteményeket vásárolt. A szombatok sem teltek el nélküle, hiszen az utolsó napot sem akarta kihagyni a finom falatok beszerzéséből.

- Nagyon sajnálom, hogy így történt, hiszen a bolt nemcsak vásárlási hely volt, hanem közösségi tér is, ahol sokan ismertük egymást - felelte. - A friss kenyér és a péksütemény, egy kis kolbásszal és szalonnával megkoronázva, igazán feldobta a napomat.

Miért nem tudta eltartani ezt a pékséget egy 18 ezres városrész? A válasz összetett, hiszen számos tényező játszhatott közre. Talán a helyi lakosság vásárlási szokásai nem támogatták eléggé a pékséget, vagy esetleg a versenytársak túlságosan dominálták a piacot. Emellett a gazdasági helyzet, a munkahelyek elvesztése vagy a demográfiai változások is hozzájárulhattak a pékség fenntarthatatlanságához. Esetleg a pékség által kínált termékek nem feleltek meg a helyiek igényeinek, vagy a marketing tevékenység nem volt elég hatékony ahhoz, hogy felhívja a figyelmet a kínálatra. Mindezek a tényezők együttesen megnehezíthetik egy pékség életben maradását egy viszonylag kis közösségben.

Egy férfi mélyen elgondolkodott azon, hogyan lehetséges, hogy egy ilyen népes, legalább 18 ezer fős városrész nem tudta fenntartani ezt a pékséget. A kínálatra egyáltalán nem lehetett panasz, az árak pedig nem tértek el számottevően más pékségekétől. Utolsó vásárlóként Felczán Csaba lépett be az üzletbe, és csak azokat a kenyereket tudta megvenni, amelyek még megmaradtak. Ezzel véget ért egy népszerű pékség korszaka, a rolót végleg lehúzták. A jövő rejtélye, hogy mi és mikor fog majd megnyílni a helyén.